Feliz Navidad a tod@s desde Gales!!

Que rápido pasa el tiempo por tierras galesas y yo sin escribiros nada. Muy mal por mi parte.

Como sabréis, ya llevo un mesecillo trabajando en el restaurante, que no es el mejor trabajo del mundo pero me vale para pagar gastos y algún que otro capricho que es de lo que se trata.

De momento estoy trabajando 6 dias a la semana y librando los jueves, haciendo unas 40 horas, pero se ve que cuando acaben las navidades tendré 2 días libres y por lo tanto menos horas, porque el restaurante va a estar mucho más tranquilo. Y eso espero, porque lo de ahora es una absoluta locura, para la mierda de comida que se sirve, no se como puede venir tanta gente a comer todos los días. 

De hecho aun no he visto al cocinero comer ni un sólo día, así que da que pensar, eso sí, sus 5 o 6 cafes que se toma al día no se los quita nadie. La verdad que es un tipo raro porque no habla nada salvo que le preguntes (bueno como todo buen galés que se precie) y se parece mogollón a mi otro cocinero favorito, el señor Walter, más conocido como Heisenberg, de Breaking Bad.

Pensaba que trabajabamos unos 30 personas, pero el otro día me puse a contar tarjetas de fichar y me salían, más de 50 personas y siempre entra gente nueva, así que os podeís imaginar como es el restaurante. 

Yo estoy de Kitchen Porter junto con otros dos compañeros más, el galés del que ya os hablé y que por cierto esta de vacaciones porque la semana pasada tuvo un hijo y Álvaro, un chico de Cádiz, que es el que me ha ido explicando todo lo que hay que hacer. Porque a parte de fregar cacharros tenemos que hacer otras mil cosas, como sacar basuras, ayudar al cocinero, recoger los pedidos y organizarlos en los almacenes, llevar la comida que necesiten a los que están en cocina, reponer todos los utensilios de limpieza, etc, etc. Vamos, que no paramos ni un segundo salvo el rato del break, así que llego molido a casa.

Como el restaurante está en el mismo centro de Cardiff y me pilla a unos 20 minutos andando, el otro día decidí pillarme una bici para moverme más rápido por la ciudad. Quedé con un japonés cuando salí de trabajar, me dejó probar la bici y como iba bien y no me disgustó, además de que me pareció muy barata para lo que había visto, pues se la compré al momento por 45 pounds. Así que ya llevo una semana yendo en bici al trabajo y la verdad que se agradece, sobretodo la vuelta a casa que se hace en menos de 10 minutos y de paso se hace un poco de ejercicio y se pone el culo duro, jajaja. 

En cuanto al inglés ya voy enterándome de más cosas e incluso mi compañero de piso y mi casero me han dicho que he mejorado, aunque yo creo que a la hora de hablar estoy poco mejor que al principio, así que tengo pensado apuntarme a una academia después de navidades aunque solo sea un día a la semana.

Como ya sabréis estas navidades no voy para Soria, porque hay que currar y sólo nos dan fiesta el día 25 y 26 para el Boxing Day, así que a ver si nos juntamos una buena tropa de españoles (como el día del clásico) para celebrarlo como se merece y lo mismo para Nochevieja, aunque haya que currar al día siguiente. 

Espero que os vaya todo muy bien y aunque no nos haya tocado ni el gordo ni el flaco, desearos Merry Christmas!!!